Como hacer Natilla Colombiana [Video]

La natilla es un rico postre parecido a una natilla que tradicionalmente se disfruta en Navidad, especialmente en Colombia. Por lo general, se sirve junto con bolas redondas de masa de queso - Buñuelos .

La natilla es algo así como "Arequipe" o dulce de leche , pero se espesa con almidón de maíz y se condimenta con panela (caña de azúcar) . Las variedades de Natilla pueden incluir canela, coco fresco rallado o pasas.

INGREDIENTES:

• 1 litro de leche

• 2 tazas de fécula de maíz Maizena o Harina Colmaiz Natilla

• 4 palitos de canela

• 1 taza de panela Don Pedro rallada

• 10 gramos de mantequilla

• Coco rallado

Video cortesía de " Colombia "